Für den professionellen Hobbykoch oder das kleine Restaurant.
Hauptsächlich für die Zubereitung von Sorbet geeignet.Die Maschine
ist komplett in Edelstahl und bereitet 0,75 ltr. Sorbet in ca. 15 - 20 Min. zu.
Das Getriebe und die Kühlung lassen sich getrennt schalten.
Der Rührspachtel ist aus Edelstahl.
Einphasenstrom: 230 V
Leistung: 100 W
Kältemittel: R 134
Maße: 30 x 45 x 27 cm
Gewicht: 18 kg
1,25 liter Tischmodell
Für den kleinen Bedarf im Spezialitäten-Restaurant. Überall da, wo vorwiegend nur Sorbets zubereitet
werden. Die Abdeckung ist komplett aus poliertem Edelstahl. Das Gehäuse incl. Zeitschaltwerk.
Spachtelwerk und Kühlung lassen sich getrennt schalten
Einphasenstrom: 230 V
Motor: 1/8 PS
Kompressor: 1/4 PS
Kältemittel: R 22
Maße: 50 x 32 x 35 cm
2 liter Tischmodell
Ideal für Hotels und Restaurants, die neben Sorbet auch hausgemachtes Eis ihren Gästen bieten wollen. Natürlich ist auch dieses Modell ganz aus Edelstahl!
Serienmäßig mit Zeitschaltwerk.
Einphasenstrom: 230 V
Motor: 1/4 PS
Kompressor: 1/2 PS
Kältemittel: R 22
Maße: 42 x 42 x 62 cm
Gewicht: 62 kg
2 liter Standmodell
Ideal für Hotels und Restaurants, die neben Sorbet auch hausgemachtes Eis ihren Gästen bieten wollen. Natürlich ist auch dieses Modell ganz aus Edelstahl! Serienmäßig mit Zeitschaltwerk. Maschine fahrbar. Platzsparend paßt sie unter jeden Arbeitstisch.
Einphasenstrom: 230 V
Motor: 1/4 PS
Kompressor: 1/2 PS
Kältemittel: R 22
Masse 83 x 42 x 54 cm
4 liter Standmodell
Diese große Gewerbemaschine eignet sich besonders für Restaurants und Hotels mit großem Eis- und Sorbetbedarf. Das Modell ist selbstverständlich ganz aus Edelstahl und fahrbar. Eisbehälter, Auflagefläche und alle mit Eis in Berührung kommenden Teile aus rostfreiem Edelstahl. Schmierung oder eine Wartung sind nicht erforderlich. Mit Zeitschaltwerk. Produktion: 4 ltr. Eis pro 15 - 25 Min.
Einphasenstrom: 220 V
Motor: 1/2 PS
Kompressor: 1 PS
Kältemittel: R 502
Sonstiges: Thermostatisches Expansionsventil
Maße: 44 x 60 x 85 cm
Gewicht: 105 kg
